моя маленькая кондитерская
-
Скачать Моя маленькая кондитерская. Тариф Десерты [Ольга Куликова]
Материалы блока 2: порционные десерты 1. 3 вида капкейков - шоколадные с вишней, лимонные и фисташковые с малиной 2. трайфлы - медовые 3. безе - шоколадное и классическое 4. шоколад - темперирование, шоколадные плитки, шоколадный декор Тех.карты десертов. Видео уроки с пошаговым...- Aноним
- Тема
- kulik_ova kulikovaschool десерты капкейки моя маленькая кондитерская ольга куликова торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Моя маленькая кондитерская. Тариф Торты [Ольга Куликова]
Материалы блока 1: 1. 5 бисквитных тортов 2. 7 видов кремов и покрытий для рецептов 3. дополнительный материал Тех.карты десертов. Видео уроки с пошаговым приготовлением. Расчет себестоимости по каждому рецепту. Варианты возможной замены начинок, исходя из гармоничных вкусовых сочетаний...- Aноним
- Тема
- kulik_ova kulikovaschool десерты моя маленькая кондитерская ольга куликова торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Моя маленькая кондитерская [Ольга Куликова] @kulik_ova
Материалы блока 1: 5 авторских рецептов рецептов и 7 кремов Материалы блока 2: капкейки, трайфлы, кейкпопсы, безе, шоколад. Материалы блока 3: уроки по ассортименту, продажам и продвижению. Данного блока нет, если он у кого-то имеется, то мы готовы вам предать данную складчину Тех.карты...- Aноним
- Тема
- kulik_ova бисквит бисквитный торт желирующие агенты желирующий агент моя маленькая кондитерская ольга куликова торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия